无聊侃大山: 因子的美食篇九十九：爱吃土豆的看过来，土豆这样做，营养健康，味道独特，做法真简单

2019年8月20日星期二

因子的美食篇九十九：爱吃土豆的看过来，土豆这样做，营养健康，味道独特，做法真简单

自由自在的因子现在人们对于沙拉是越来越热衷了。很多人从偏爱重口的麻辣鲜香，慢慢开始喜欢上能为身体减轻负担的健康轻食。轻食沙拉深受健身族，减脂人群、白领，学生党的喜爱。从平日的一人食，到朋友之间的聚会，都会选择沙拉。很多普通的食材，稍加处理就会变身营养又健康的美味沙拉，制作也简单。以往关于土豆食谱的介绍有很多，土豆沙拉也有不少，比如夺命土豆泥、小土豆培根沙拉等等。今天给大家带来土豆的新鲜吃法－鲜绿土豆沙拉。土豆搭配西兰花、牛油果、生菜裹上用罗勒酱汁为基础的酸奶蛋黄酱，组合出口感独特的土豆沙拉。这道沙拉整体的色彩就是让人舒爽的清新绿，透着丝丝凉意，很适合现在的季节。沙拉就是这样千姿百态的存在，从食材、色彩、味道、口感上不断变化，普通的食材散发着与众不同的味道。闲话不多说，鲜绿土豆沙拉的详细做法，一起来看看吧！鲜绿土豆沙拉【用料】土豆 200克西兰花 60克牛油果 1/2个生菜 2片黑胡椒少许盐少许原味酸奶 3汤匙罗勒酱 1茶匙蛋黄酱 3汤匙【做法】1、将土豆洗净削去皮，切滚刀块，放入清水锅中，煮大约15分钟，然后捞出土豆沥去水分。2、锅中可以放少许油，这里没有放油，加热后放入土...

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