| 茶苏苏说起老北京小吃，苏苏对它们的第一印象大多都是来自清宫剧！宫里的妃子特别喜欢做点心取悦皇上，剧中也总能看到精致的碟子里摆满了各种点心（我经常觉得自己在看皇家吃播节目）...但要说到从宫中的御用点心，再到老北京人生活中必不可少的两样小吃，非杏仁豆腐和豌豆黄莫属。杏仁豆腐之前已经教过宝宝们了，今天我们就来说说连慈禧太后也赞不绝口的豌豆黄！外面卖的豌豆黄，通常会用琼脂来凝固，干豌豆用料偏少，味道没那么纯正。自己在家制作豌豆黄，只需买些干豌豆，因为细砂糖和水肯定家家都有，食材仅3样。做法也很简单，也就浸泡、煮熟、制沙、成型这4步。唯一要记住的点是，干豌豆不要买成黄豆了，而且一定要泡发，口感会更加绵软、豌豆香味更浓郁。苏苏买了几块钱就做了一大盘，好吃又划算。平日里适量吃豌豆黄，还能抗菌消炎，提高食欲哦！豌豆黄>>>制 作 时 间<<<30分钟>>>烹 饪 器 材<<<煮锅不粘锅 料理机>>>烹 饪 食 材<<<脱皮干豌豆 150克 细砂糖 65克 / 清水 适量 >>>制... 本文来自什么值得买网站（www.smzdm.com）。 |  | If New feed item from http://post.smzdm.com/feed, then Send me an email at 17070080105@163.com |  |
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